大食漢家族

買ってきたシシャモの唐揚げを出して
ベビー水菜とスプラウトにマヨネーズかけて
牛スジと人参とこんにゃくとゴボウ炊いて
鰹たたきスライスして
豚こま切れとキムチを炒めて
細いサツマイモ(250g)を角切りしてレンジで4分チンしてバターとハチミツからめて
六種類もおかずある♪と喜びもつかの間
さらに、うどんのカップ麺を食べる家族

もともと料理の手際は悪いのでスーパーの惣菜に助けてもらうしかないけれど
作っても作ってもやっぱり足りないんだよね～

これから男の子二人が食べ盛りになったら、どうしたら足りるかな


毎日揚げ物はイヤだけど
せざるを得なくなるのかな～

ブラックタピオカ

グレーテルのかまどという番組でブラックタピオカドリンクを見てから
市販のタピオカドリンクを３日で３本飲んで、タピオカの食感が 偽物だし
原材料もシンプルにできてないし

もちもち(台湾の人はQQと呼ぶらしい)食感を味わいたいので
乾燥ブラックタピオカを買って茹でて飲もうと注文


水に一晩つけて、茹でて、煮た砂糖水(シロップ)の中に冷蔵庫で保存

肝心のQQもちもち感は・・・

ゆでたてがすばらしくもちもち！！
保存後は　もちもち感は落ちてくる
市販のタピオカドリンクは黒糖でなくイカスミらしいので、自分でゆでて黒糖の風味があるタピオカはおいしく感じる

欲張ってたくさん入れると、けっこうアゴが疲れてくるので、ブラックタピオカはほどほどに

台湾に行ったことはないけれど
いつか本場の味を飲んでみたい

洗濯槽洗浄

今年は３月６月７月に１回ずつ水で三時間コースで洗浄して、いまいち 洗えていないので
８月に思いきってお湯で11時間コースで洗浄して、すっきりした。

やっぱり説明に書いてあるとおり、お湯で洗うと効果的。