ハンバーグは無敵だと思います。
ハンバーグは無敵。
今日はハンバーグ。
具材
合挽きミンチ300g、玉ねぎ半玉、
卵2個、パン粉。
マヨネーズ、ケチャップ、ソース、赤ワイン。
塩、こしょう。
1.玉ねぎをみじん切り。
2.合挽きミンチ、みじん切り、卵2個、パン粉、塩、こしょうを一緒に混ぜます。
3.よくこねたら好きな大きさに取り分け、空気を抜きます。
4.ケチャップ、ソース、マヨネーズ、赤ワインを3:3:2:2で和えます。
5.フライパンに油を敷いて、取り分けたハンバーグを入れます。焼け目がついたら、ひっくり返します。
6.蓋をして中まで火が通ったら、和えたソースを入れて弱火で2分ほど、煮込んで完成です。
ハンバーグは無敵。