牛タン万歳!昨日、牛タンを食べに仙台に行ってきました…って言うのは冗談ですが、オーナーさんの仙台での講習にアシスタントとして連れて行ってもらいました。その帰りにみんなで牛タン食べに行ったんです有名な「利久」で、普通の牛タンではなく、「極」というのをいただきました。あとはテールスープに、牛タンシチュー。どれも美味しかった幸せなひと時でした仕事ですが…楽しかった