約10,5㍑
9合 米焼酎3合 
5合 謎の缶チューハイ
5～6缶
と 突っ込まれても…
観まくって ウズウズしつつ 途中合間に駅伝とお笑い見ながら タスキの代わりに 酒をつないだ往路 復路に峠越え
と 池越え 谷越え 二段グリーン
の 様な 正月で若干風邪気味に陥っております
師走とは薄々感づいていたが。。。
あと一週間で終わっちゃうのねぇ
ひゃあぁぁ
と、なんとなくスコアーカードの整理なんぞ・・・(-。－)
想えば、ずいぶん前の様な気もしますが今年は猛暑だったなぁ
でも、北海道の暑さなんて知れてるし梅雨もないのでゴルフシーズン真っ盛りの
６～１０月 天気は恵まれてたからほとんど雨ラウンンドがなく（２回だけ）
６か月で３０Ｒ以上まわれて、自分的には上出来でしたo(・∀・)
ゴルフ場のきつねも夏バテして木陰でグッタリヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
ドライバーと携帯を持った人間がこんなに近寄っても
ピクリともしないでシカとするほど暑かった(;^_^A
そーそー
今年、薄暮プレー代カート料込￥３５００Σ(･ω･;|||
とゆー破格のゴルフ場発見
最初は軽くバカにした気分で、ある暇な日曜に思い立って友人と二人で
ふざけ半分でいってみたものの。。。これが！あなた
グリーン、フェアウエイとも芝の状態抜群！カート乗り入れ可！
Ｒ．Ｔからは６３１２Ｙのコースレート６９．０ と、なかなかの充実ぶりで
普通にコンペもバンバンやってるではありませんか
しかも！なんと、午後スタートからは予約なしで一人プレイでも周れるんです
コソ練ならぬコソラウンドが出来るなんて！札幌から高速で一時間弱！
こりゃあ来年ハマる予感。。。今年一番の
大発見！∑ヾ(￣0￣;ﾉ でしたf^_^;
で。。。それで。。。それでですねぇ。。。完全に余談なんですけどねぇ。。。
この大発見の日、ここの１２番１３５Ｙ ＨＤＣP１６で。。。
ホ、ホールインワンΣ(~∀~||;) てな、ことをやらかしちゃいました((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
スコアカードと一応記念ボール(＞＜;)
でも、ピンに向かって振っただけの所詮ドまぐれショット(-。－；)
ボールが消えた瞬間・・・げっ
これでこの先 宝くじの高額当選は絶対当たらない気が
する(￣ー￣；ここででなくてもぉぉ。。。 ってのが正直直後の感想です(＞＜;)
実際、人生初９０切りのチャンスだったのに、変な動揺が残りひきつりながらの
次のホール。。。ご覧の様にダボってこの日のトータル９１(＾＾ゞ
妙に恥ずかしさだけが残り、この事実はひっそりと年を越させることとしてます(^_^;)
ドまぐれホールインワンより、パー５のチップインイーグルか？とかイーブンでホールアウトできるか？
みたいな方が ハラハラドキドキで俄然盛り上がるだろうと思いました(→o←)ゞ
ん？で？なんの話ししてましたっけ？(^o^;)
そーそー今年も残り一週間で新年ですと
でもね。。。さっきコンビニ行ったら。。。早くもレジ横に。。。
恵方巻きの予約チラシ置いてましたからぁ(@_@)
もー節分の準備ですかぁ((ﾟmﾟ;)
恐るべしせっかちジャパン(￣□￣;)!!
しかし、これに負けじな気の早さで来春オープンに向け、年末年始も極寒練習に励む予定
なのであった(→o←)ゞ
で？結局ナニが言いたいんだ？って(;^_^A
そりゃあ～夏バテきつねにポチをひとつ(＞＜;)て、ことですかね
⇓
とうとう、本格的に雪です
⇒朝から雪掻きです(-。－；)
今も本降り中です！ ⇒外出気分ゼロです┐(￣ヘ￣）┌
なのでブログ作成 ⇒しかしこれといった話題が。。。
なので！本日のお題は。。。
蟹トーーク！！
今はすでに身を引きましたが、昔ひょんなことから、まったく畑違いのどシロート若造状態から
こいつらを扱う新規事業を背負わされ約十年！
日々悪戦苦闘のなか身に付けた結構専門カニカニあるあるです(^_^;)
この年末、もし！皆さんのお宅に活きた蟹がお歳暮に届くような事があれば、箱から飛び出しその辺に
逃げ回ろうと、キッチンで暴れようと、慌てずこのブログを参考に！また、疑問があれば何なりと質問コメにて
お答えします！案ずるなかれ(￣Д￣；；
で、今回の写真は、当時からの仲良し同業者！Ｉ水産の水槽を専務ちーさんにお願いして撮らせてもらいました(^O^) 全部水槽の中に泳いでる活ガニですよー！ちーさん！どーもねー(^O^)/
まずは、北海道と言えば！毛ガニですかねぇ(*ﾟｰﾟ)ゞ
こやつらは高級なだけあってなかなかのデリケート野郎快適な海水温は６～７度で
これより１度低いと自分で足をポロポロと付け根から外すは、１度高いと春が来たと勘違いして
一晩のうちに脱皮しだすはぐったり弱るわで扱いに神経を使うやっかいな連中です(-。－；)
地元北海道では一番人気の高級品ですが なぜか人気は関東付近まで
西日本には馴染がないようで注文も商談もまったくありませんでした。
上手に茹でるコツは塩加減です！一般的には海水の塩分濃度（３．５％）と同じくらいと
言われてますが、これでは薄いです！海の水よりさらに塩っ辛く人間の舌ではまともに舐められないくらい濃い～塩水を完全に沸騰させてそれに放り込み強火２５～３０分茹でるべし！
毛ガニは鍋に入れる際、ミソがまとまるよう甲羅を下（なべ底）になるよう 腹が上を向く様
ひっくり返して入れるのを忘れずに(*^ー^)ノ
元気が良すぎて（または低温仮死状態から覚めて）暴れる場合無理に素手で触ろうとすると結構血だらけになります(^_^;)なので 水道水（真水）しばらく浸けるとおとなしくなります。
次はやはり！王様タラバ
一昔前 巷で話題になった、もどきのアブラガニ イバラガニではありません(｀∀´)
専門家が見ると 色、トゲの配置など一目で判断が付きます！これは本タラバガニです。
こいつは割と万能！塩ゆでノーマル喰いのほかにも生からの天ぷら、焼きガニ、鉄板焼き的にと
和だけじゃなく洋でも中でもいろんな食べ方できますねぇ(^-^)デカイから料理しやすいんですねー('-^*)
甲羅の裏側は白くなっていてここは皮が薄いから包丁が入りやすいですよー！
これまたトゲが鋭く固いので、ゴム手袋着用忘れず出刃包丁でバンバンブツ切りに出来ます！
ただ、タラバ系（イバラ、アブラ）の内臓（カニみそ）は酸性が強く、食べるとお腹を壊すので捌く時に
水洗いで採り除くのがポイントですね！
あと、こいつらはなぜか水中で。。。
重なり合うのが好きです(＠￣Д￣＠；)
ほらね！
タラバの名前の由来は鱈の漁場 鱈場で捕れるからタラバガニって言うんです((＞д＜))
とはいっても、今やタラバの漁場は 小林多喜二「蟹工船」の舞台のカムチャッカ半島オホーツク側、
サハリン付近、沿海州沖と全部ロシア領経済水域で、ほぼ１００％輸入なんです！
拿捕されて没収したと思われる日本船の漢字の船名を一文字くらい雑に消してロシア船籍の水槽船に改造して平気な顔で入港してましたよー(^_^;)
でも、プーチンが大統領になった頃から輸出入の規制がかなり厳しくなり、当時、業界的には今のレアアースどころじゃない大打撃でした(・_・;)
そうそう！(￣□￣;)!!
地球上の海の海水濃度（塩分）はみんな約３．５％前後なんですが、繋がってる海なのにオホーツク海だけ地球上の海で唯一！濃度が３．２％なの知ってました？
これは、オホーツクの奥に流れ出てる大河、アムール川からオホーツク海一面を覆う程の流氷にもな
る大量の真水が流れ出し、北海道と北方領土からカムチャッカ半島まで連なる列島群、そしてサハリンが太平洋と日本海から堰き止める形になっているのと、夏でも蒸発するほどの気温になることが少ないのでオホーツク海だけ濃度が薄まったままだからだそうです（世界地図で確かめると一目瞭然f^_^;）
この海水濃度が実はなかなか悩みのタネで、日本海や太平洋で汲み上げた海水の水槽にオホーツクで水揚げしたかなりいい状態の毛ガニを移すと わずか２，３日で全滅寸前まで弱ります(＞＜;)
実際、関東や北陸から札幌や小樽に進出した水産企業でこの知識がなくて かなりの損害出したとこもありましたから
でもね、これがオホーツク海産物のブランドイメージになる質の良さの理由でもあるのです。
牡蠣やホタテの貝類から海老、ホッケ、きんきといった魚もオホーツクもんは
ひと味ちがいますもんね(ﾟΩﾟ;)
鮭なんて メジカ（目近）といって オホーツク沖回遊中に獲れる奴はホント両目の間隔近くなるほど顔のつくりまで変わってるんですから∑(－x－;) 海水濃度０．２％ほどとはいえ自然の不思議恐るべし
さて、話題カニにもどして
４大メジャー蟹！残る二つのズワイと花咲ガ二ですが。。。
こちらは、次回にネタ入荷待ち((＞д＜))て、ことでお願いします
ブログ入力中、己の鮮度が落ちてきたもので。。。
あしからず(＠Д＠；
うんちくばっかであるあるなんてネーじゃねーか
蟹なんて興味ねーし(ー_ー)!!
でも。。。たまには呆れポチ！あると思います！⇒
昨日、日曜の夜 宮根誠司と滝川クリステルのやってるニュースバラエティみたいなＴＶ
番組に
女子プロゴルファー宮里 藍ちゃんが出てましたね！見てました？(^∇^)
その番組中、 藍ちゃんが取り入れてる練習方法のなかに一回のスイングをアドレスからフィニッシュまでを１分以上時間をかけて ゆ～っくりゆ～っくり振るってやつを紹介してて 藍ちゃん本人がアマチュアにもお勧めの練習だと言ってましたね(^-^)/
なにかと節操なく食いついてしまう自分は。。。
なぬ 早速採用(￣_￣ i)
と、今日試してみましたf^_^;・・・ 確かに！なかなか良いかも
と言うのが感想ですねぇ。
なにかがすぐ上達するってことではなく、悪い癖や動作を意外と細かく身体で感じることが出来ました！
自分の場合、動き出しですぐヘッドのプレーンが無意識に気になって目でヘッドを追い始めて同時に軸ごと右へのスエーが始まっていたり、やはり右ひじがイメージと違う動きになっていたりとか、各ポジションで余計な力が入ってる部分とかも感じました(＞＜;)
さすが！藍ちゃん！ありがとぉ
(＃⌒∇⌒＃)ゞ
なんですが。。。
一分以上かけるゆっくりスイング自体なかなかの難しさ(＠￣Д￣＠；)
さらに！弱点発見と自覚するもそれを治す練習法は
。。。終わりなきゴルフ上達への道
能書きばっかこいてねーで、さっさと９０切ってみたら
のポチで気合いをひとつ
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