以前、義弟に勧められたので呑んでみました。
呑みやすい。美味しい。
日本酒の味はよくわからないので、美味しいのはわかるのですが、それ以上の感想はございません。
美味しく飽きのこない日本酒です。
あと、以前から気になっていたこの日本酒。
越後桜。
新潟のお酒。
こちらはさらに呑みやすく美味しいです。知り合いに勧められたのですが、ほんのり桜の香りが～とか何とか言っていましたが、鼻が良くないためわかりません。
浦霞同様美味しい日本酒です。
前から不思議なのですが、日本酒って開封してすぐに味が落ちますよね？わずか１日で酸味が強くなり、明らかに美味しくなくなる。
私の保存状態が悪いのでしょうか？美味しいのは開封した日だけで、どんどん不味くなる。日本酒ってそんな物なのですか？
それとも味が変わらない保存方法があるのでしょうか？あれば知りたいです。
一升瓶で買ってきて、１日で飲みきるなんて正月くらいでしょう。開封後にあれだけ味が落ちるなら二号瓶しか買えないですよね。それとも落ちたように感じるだけなのかな？まぁ微妙な差なので気にしなければいいのかな(笑)
先日、会社のみんなで梅屋敷に飲みに行きました。
そこで、剣菱を初めて飲んでみたのですが、酒！！って感じの日本酒でした。旨かったですね。
で、そこのお店は蕎麦屋さんなのですが、そば焼酎を蕎麦湯だ割って飲ませてくれます。これがかなり旨い。本当に美味しかったです。
蕎麦も天ぷらも煮物も、もはや神の領域でした。
店主も面白く、しかも安いのでまた行きたいと思います。