煮干中華そばNORMAL 750円
CONTINUE(追い玉) 200円
煮干し効いて~る~
やっぱ旨いや のじじさんの煮干し
ずいぶんとご無沙汰してました
のじじさんに行ってきました
インターパーク北にある ・ ・ ・ ・ ・
こっちでなくて
こっちです
駐車場はほぼ満車 この日は平日ですョ
でも店には入れるだろうと店の前に行くと・・・
外待ち発生中 人気あるな~
慌てて車に上着を取りに行き防寒対策をしてドッキング
6番目でしたが運良く10分くらいで店内に案内されました
営業案内です
食券は待機中に店員さんに言われ購入しました
そんなシステムみたいですョ
寒いので助かります
先に食券を渡してあるので 席に着くとほどなくしてご対麺です
白く逆三角形の小ぶりで深さのある丼
煮干しの香りが NORMALでも凄く香る
そんなスープはメチャ旨 ウンメ~
ツルプチな硬めな細麺もイイ
のじじさんの自家製麺 素晴らしく旨いです
柔らかなチャーシュー 炙りも入っていて手が込んでますョ
厚みもあって ニッコリ です
のじじさん ならではの サイコロ状のメンマ 柔らかいですよ~
煮干を楽しみながら食べてると アッと言う間に丼の中身が・・・・・
”すいませ~ん CONTINUE(追い玉) お願いします”
お~これが追い玉ですか ずいぶんとオサレですネ
フワフワの煮干しにほぐしチャーシュー ネギ お皿のフチにはバルサミコ ラーメンじゃないみたい
麺の下にはタレがタップリ
よ~~ク マゼマゼしてから いただきます
これも旨いな~ バルサミコもイイ感じだ~
3割ほど そのまま まぜそば風でいただき
残りはNORMALのスープに投入
まぜそば風でも煮干がイイ感じで旨いですが やっぱりスープに入れた方が好みですね 旨いっす
で こうなっちゃいました 旨いんだからしょうがない
煮干を売りにするお店が増えてきましたが なんでなんで のじじさん 県内で煮干しの先駆者 まだまだ光ってますネ 流石です
ニボニボ堪能いたしました 旨かったですヨ~
ごちそうさまでした