なす

うまく撮れなかった…(´д｀)
なすのラザニア風。
なすをスライスして少量の油を入れたフライパンで軽く焼いてミートソースと交互に重ねて(今回はなすが少なかったからピーマンも)、とけるチーズを乗せてオーブンで焼いたら出来上がり♪

※崩れないようにアルミホイルで包みました。

ごちそうさま(~o~)
美味しかったです♪