何だろ？

冷やご飯があったから半殺し(ご飯つぶがちょっと残るくらいに練り潰す状態)にして丸めて平たくしてフライパンで焼いた後、ねぎ味噌を塗ってオーブントースターへ…

味噌に焦げ目がついたら出来上がり♪

飲めないけど、日本酒だね！これは。