今夜のご飯はこれ。手抜きの極みかもしれない(笑)
みじん切りの人参とピーマン、炒めた挽き肉、バター(無ければマーガリンかサラダ油)、カレールー(ご飯２合で２かけくらい)、塩、胡椒。
これらを炊き上がってすぐのお釜に入れて５分くらい蒸らすだけ。
あとはよく混ぜ合わせておしまい♪
ご飯はかために炊くのがいいかな。
これも今日の夕飯。
漬かりすぎて酸味の出てきたキムチにスライスしたきゅうり、千切りにした人参を軽く塩もみしたのを合わせるだけ。
塩もみするときに粉末のダシの素を入れると美味しいです。
今日も手抜きだぁ(笑)
