今日はきのこの日

きのこを使ったレシピ教えて！

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炊き込みご飯です。

シイタケを、醤油をはじめとした調味料とニンジンやタケノコと共に炊き込みます。

昨日は疲労が出てしまい、かつ宅配便の時間帯の都合上、剣道稽古を休んでしまいましたが、次回に備え体調回復します。