お肉はミディアム派？レア派？ウェルダン派？

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私はウェルダン派です。

仕事では食品を取り扱っていますので、世間では食中毒に関して神経質になりがちというのもありますが、私自身も剣道が好きなので、「生涯剣道」をし続けるには健康面でも堅実に安全性を重要視する必要があるからです。