柔らかそうな春キャベツ
美味しく食べたい。
キャベツの甘酢あえを作りました。
材料
（４人分）
・キャベツ ３００ｇ
・ショウガ １かけ
・Ａ（酢 大さじ３、砂糖 大さじ１．５、ごま油 大さじ０．５、塩 小さじ1/3）
① ショウガはせん切りにします。ボールにＡとショウガを合わせます。
② キャベツは４ｃｍぐらいにざく切りにします。
たっぷりの湯をわかしてキャベツを入れ、
ひと呼吸おいたら、ざるにとって水気を切ります。
③ キャベツが暖かいうちに、①をかけます。
食べる時は良く混ぜて食べてください。
ごま油の香りと、甘酢ぱい味とショウガがマッチして
春を感じて食べれます。