最近、脂を押さえ気味の料理にしてます。
今回は、定番で多めに作り冷凍してます。
食べる物が無い時のお守り （笑）
鶏モモ肉を使いますが、
脂を抑える為、胸肉を使ってます。
鶏のエスニック風照り焼き 
材料
鶏の胸肉 ２枚
しょうゆ 大さじ４
カレー粉 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
赤字の調味料をビニール袋に入れます。
鶏の胸肉は皮と脂を取り除き
フォークで肉を突き刺します（味を浸ける為）
ビニール袋に鶏肉を入れ調味料と馴染ませます。
それを一晩、冷蔵庫の中に
ガスレンジで焼きます。
カレー味の照り焼きの完成。
ヘルシーな料理です。