こんばんは！
ご訪問いただき、ありがとうございます😊
今日は風もなく穏やかなさいたま市北区です。
本来的にはブランド鱒2種類が放流された釣り場に釣りに行きたかったのですが…
なかなか…
それならと肴を仕入れに行ってきました。
仕入れ先は、いつものお店です。
仕入れたものは、こちらです！
いつも通りですが、ホタルイカがあったので、こちらはしゃぶしゃぶ用に！
あとガツボイル2パックも仕入れて、しめて北里さんが2人弱！
釣り料金は3時間券が3400円、6時間券が4400円也！
もしかして比べてる❓️
なにをやっておるのかね❓️
そうッスね…
比べちゃいかんですね…(^_^;)
失礼をいたしましたm(_ _)m
真鯛の冊は切り身にして、こちらの上に乗せました。
ラップで包んでチルド室へ。
間違いなしにうまいやつ！
味がしみるまでNゲージを楽しみましょう！
楽しいですなぁ〜！
ついにカバ電車を手に入れてしまいました…
いいですねぇ～！
ゆっくり走るNゲージを見ながら、まずはムール貝、ホンビノス貝で晩酌スタートですが、前回の記事と同じなので画像はありません。
ムール貝、ホンビノス貝を瞬殺して、お次へ。
味がしみたようです！
ちなみに画像右下の切り身には、こちらをふりかけました。
もうひとつおまけに、こちらはちょっと失敗（？）だったかもしれません…
色もお味も…(^_^;)
食べ比べた感想は、全てうまい！
切り身＋昆布は、もっと寝かせる！
切り身＋塩昆布は、間違いなしにうまい！
切り身＋昆布茶は、ムラがなくてうまい！
最後のお楽しみは、こちら！
ホタルイカのしゃぶしゃぶです！
切り身＋昆布の昆布を全部入れて、すぐに取り出してダシをとりました。
ホタルイカのしゃぶしゃぶは、初めてです！
しゃぶしゃぶ！
ポン酢でいただきましたが、うまいですねぇ～！
本日も気持ち良く呑ませていただきましたm(_ _)m
次回の切り身＋昆布シリーズ（？）は、ニジマスの切り身でやってみたいと思います！
来週こそは釣りに行くぞ〜！
最後までおつきあいいただき、ありがとうございました😊