子供の頃セロリを食べたら、苦味を強く感じ嫌いでした。
安かったから買って、マヨネーズ付けて食べてみたんだけど…
苦味は仄かで、甘味を感じる
食感も、私好み
歳をとると味覚が変わるって本当だね。
この食べ方で美味しいんだから、調理したらもっと美味しいはず
メモしてあるレシピにセロリサラダがあったから、作ってみようと思います
【材料】
セロリ（葉込み） ２本
ツナ缶 １缶
砂糖小さじ1/3
酢大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/3
白いりごま小さじ1/2
【作り方】
１．セロリは筋を取り除き斜め薄切り、葉は3cm長さに切る
２．ボウルにを入れて混ぜ、「1」とツナ缶を加える
私は袋に入れちゃうけどね
３．和える
袋の口を閉じ振る
４．皿に移し、仕上げに白いりごま振って出来上がり
頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
メッチャ美味しい
でもね、葉っぱは少なめの方が良いかも。
食感とのど越しがイマイチなんよ。
もっと細かく刻んでしまうべきだったのかもね。
セロリが安かったら、また作ろうと思います