だいいち
久々に、生チョコ作ったよ^ ^
あっ。
おはようございます^ ^
生チョコ、作り方忘れてた…
調べてみて、作ったからなんとか大丈夫かも^ ^
家帰って、味見してみよう(*´∀`*)
今回は、ビターとミルクチョコ半々で使って、生クリーム少し多めにして、一回こしたよ^ ^
少しは、滑らかになるかなーって思ってね。
てか、湯煎て以外と難しいよね…
熱すぎると、チョコ玉になっちゃうし。
冷たいと、時間かかるし。
なんとも言えぬ、難しさだな。
水入らないように、気をつけながらだし。
とりあえずね、今年は、生チョコとスイートポテト作りますよ!!
生チョコは、2種類♪
ココアパウダーと、抹茶パウダーの2種類^ ^
スイートポテトは、今回こだわってみた^ ^
芋は、鳴門金時。
甘そう。
生クリームも、少し高めの買ったし^ ^
着色料も忘れず買ったよ^ ^
明日、芋ふかしてこしてみないと、色がねわからないからね。
鳴門金時は、どんな色なんだろうか??
楽しみですな♪
とりあえず、これからバトミントン行ってきます!
ではでは。