例のラーメン屋さんで
ネギチャーシュー麺いただきました
やっぱり最高だなっ
午後からお腹もいっぱいになって
一時間くらい昼寝
そして２時頃からいろいろしてました
フキの筋取って、茹でて…
ウドは皮むいてその皮を
千切り
中身は中身で切って
酢水につけました
かなり時間かかった
母からよくやるよな～
なんて言われたけど
オルゴールかけてのんびり単純作業。
山菜独特の爽やかな香りのせいか
のせいか結構リラックスしてたり
千切りにしたウドの皮
以外と量あったので
袋に入れて半分冷凍庫へ
身と残りの皮できんぴら作りました
終わった頃には6時過ぎ
きんぴらはめでたく成功！
先ほどいただきました
父も母もお気に召した様子で
よかったぁ～
そういえば…
知り合いから数日前いただいた
ジュンサイ今日食べました
うまぁー
なんだか夏に向かってる！
って感じでいいね
