おはようございます。
今回、以下のようなタイトルの記事で英会話をしました。
Eating Fries Often May Raise Diabetes Risk
ポテト料理は世界中で愛されています。
カリッとしたフライドポテトや
なめらかなマッシュポテト
もっちりしたニョッキまで
どんな形でもおいしいのが魅力ですよね。
特にフライドポテトは
多くの国で定番のサイドメニュー。
イギリスでは「フィッシュ＆チップス」が有名ですが
調査によるとフライドポテトはイギリスで最も人気のある付け合わせだそうです。
📊 研究結果が示すリスク
ただし「好きだから」と頻繁に食べるのは注意が必要です。
アメリカの研究によると
フライドポテトを週3回食べると
糖尿病リスクが20％上昇！
週5回では27％上昇！するとのこと。
これは、油で揚げることで脂肪やカロリー、塩分が加わり、体重増加や血糖コントロールの悪化につながるからです。
一方で、茹でたり、焼いたりしたポテトでもリスクは上がるものの、その増加はわずか5％。
さらに、玄米や全粒パスタに置き換えると、リスクを8％下げられるという結果も出ています。
🥗 健康的に楽しむコツ
専門家は「フライドポテトを時々楽しむのは問題ないが、頻繁に食べるのはおすすめできない」と言っています。
日常的には
- 茹でる・焼くなど調理法を変える
- 玄米や全粒パスタに置き換える
- 野菜やタンパク質と一緒にバランスよく食べる
といった工夫が、体に優しい選択になりそうです。
✨ おわりに
私もジョギングをしているからこそ
「運動しているから大丈夫」と油断せず
食習慣にも気を配りたいと思いました。
大好きなフライドポテトも
時々のご褒美にして、普段は体に優しい選択を。
みなさんも、ご自身の“フライドポテト習慣”を少し見直してみませんか？
今は自分で血糖値のチェックができるようです。
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