*材料*

絹ごし豆腐

*調味料*
だし 300㌘
塩 小1
みりん 中1
白醤油 中1

*トッピング*
セルフィーユ
ライム(皮)
みつ葉

今日は、超簡単ですが料亭の味を紹介しますよ!!


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豆腐は、お好みの大きさに切ってね!!

全ての調味料を鍋に入れさっと沸騰させ、その中に豆腐を入れ、トッピングん飾りますグッド!