＊材料＊
餅（焼いてね）
長ネギ（縦長）
椎茸（薄切り)
なると(細かく切る)
人参(薄切り、今回はお正月らしい型で切ったよ)
鴨肉
＊調味料＊
だし汁 400CC
みりん 大１
酒 大１
塩 小さじ2分の１
めんつゆ 大5
長ネギと鴨肉を炒めて下さい。
めんつゆ以外の調味料を鍋に入れ沸騰させ、その中に炒めた長ネギと鴨肉を入れめんつゆを足して、ひと煮立ちして、盛り付けしてね
＊材料＊
餅（焼いてね）
長ネギ（縦長）
椎茸（薄切り)
なると(細かく切る)
人参(薄切り、今回はお正月らしい型で切ったよ)
鴨肉
＊調味料＊
だし汁 400CC
みりん 大１
酒 大１
塩 小さじ2分の１
めんつゆ 大5
長ネギと鴨肉を炒めて下さい。
めんつゆ以外の調味料を鍋に入れ沸騰させ、その中に炒めた長ネギと鴨肉を入れめんつゆを足して、ひと煮立ちして、盛り付けしてね