初緑茶作り

「番茶」「抹茶」作りに挑戦したくて

消毒のしていないお茶っ葉を実家へ摘みに行きました。

簡単な作り方はコチラ

桃が茶摘みを始めたら、父が手伝ってくれました♪(*^ ・^)ノ⌒☆

やわらかい先っぽばかり選んで丁寧に摘みました

桃は途中から写真撮りが楽しくてさぼっているのに、
父はひたすら茶摘みをしてくれています

短い時間でしたが袋いっぱい収穫できました

夜、茶葉を少し炒めて食べてみました。
ほろ苦い茶葉の味が、口いっぱいにひろがりました