今年も残り僅か さぞ皆さんお忙しくされている事でしょう
くれぐれも御安全に
さてバータウンからの お付き合いでしょうか
盛岡の三代目魚たけさん 今回初めて 大将のお薦めで注文させて頂きました
今日午前に遥々遠く盛岡から お魚届きました
開けてビックリ玉手箱 キレイにコンポされていますし サービスと言う事で 【セイコガニ】の甲羅詰めをプレゼントして頂きました
恐縮しますm(__)m
食べてみたかった 鮭とイクラの紅葉漬け 鮭もイクラも上物です
一口で最高な気分 良いお仕事してるなぁ (*´∇｀)
他にスルメイカのゴロたっぷり塩辛 大将は一味 七味を振りかけて食べると言っていましたが 私はそのままで ご飯一膳
柚子皮を千切りして飾るもよし 混ぜても良いかもしれませんね
イカウニにもビックリでした 仰る通り生ウニ本来のお味が そのまんま
本当に何十年かぶりに生ウニを頂いた気分になりました
そして【ごんごのとも和え】 素晴らしいお味!!
大将は和食の料理人にもなれますわ 人柄が出ているのでしょう 全てに丁寧さと優しさが出ています
他にも色々入っていますが後日のアップと言う事で
今日から３勤 明日帰宅して また頂くのが楽しみです
手を抜かない 気持ちを込める 怠慢にならない 日々精進している三代目の姿が見えました
そして奥様の縁の下の力
感動しました!!
と言う事で お昼からどんぶり飯２杯(´ψψ｀)
だって美味しかったんですもん
大将 奥様有難う 美味しく美味しく感動しました(*^□^*)
では今夜も頑張ります。