失敗続きだったので、スポンジケーキの作り方をネットだけでなく、人に教えて
もらいたくなり、ケーキ作りを教えてくれる教室があったので申し込んだところ・・・
.>自宅での教室は女性限定となります。
>小さいお子さんが多いのもありますし、申し訳ないのですが男性の方は
>お断りさせてもらってます。
との事でした。
そら、そうだろうな・・・
「教室がダメなら」と思い、ホームセンターへ行って
大きくて底が深いボールを購入して、今まで以上に卵を泡立てたところ
出来ました。
ふわふわ感のある、まずまずのスポンジケーキが出来ました。
が、しかし・・・
炊飯器の内釜にスポンジが残り、上記のように一部かけてしまいました。
でも、とても満足しています。
炊飯器を開けた時、スポンジのふくらみを見て「僕でも、ちゃんと作れるじゃないか～」
と思い、感動しました。
次は、この出来上ったスポンジケーキにデコレーションします。
スポンジが冷えるまで、どの様にデコレーションするか考えます。