えびときのこのチリソース＆さといものホットサラダ

今日は、えびときのこのチリソース＆さといものホットサラダを作りました。

えびは、皮と背わたを取るのがめんどくさくて大変でした。

でも、”めんどくさい”と思う気持ちに打ち勝って、えびときのこのチリソースを作り上

げました。

さといもは、皮をむいた後　ヌルヌルして包丁で５ミリ角にきり難かったですが、僕で

も作れました。

味は、ちょっと納得出来る味ではなかったので、調理方法を見直します。