#ボコボコ #クラム #クープ を気にせず 出来るだけ 気泡を潰さないように成型軽いけど... #ボコボコ #クラム #クープ を気にせず 出来るだけ 気泡を潰さないように成型 軽いけどもっちり感も有り #sourdoughbaguette #sourdough #自家製酵母 #自家製酵母パン #自家製酵母バゲット #黒ごま #黒ごまバゲット #デーツ酵母 #元種 #artisanbread #artisan #artisanbaguette #baguette #baguetteaulevain #aulevain A photo posted by Maman (@maman010) on Dec 18, 2016 at 11:44pm PST