Chocolate yeast has been completed ! .チョコレー... Chocolate yeast has been completed ! . チョコレート酵母出来ました . シュワシュワあまりしてませんが 元種作ってみました . どんなパンが出来るか楽しみ . 使用したチョコは70%カカオの板チョコと水道水 . 1週間経ってちょっと泡らしいものが現れ . それ以上何も起こらないので . ハチミツ加えたら . やっとシュワシュワ . 70%カカオだと糖質が足りなかったのかも #自家製酵母#天然酵母 #sourdough A photo posted by Maman (@maman010) on May 23, 2016 at 12:14am PDT
