チョコチップメロンパン

息子君のリクエストに応えて

チョコチップメロンパン焼きました

パン生地はローズマリー酵母元種を使って

砂糖無しで甘みは蜂蜜だけ

ビスケ生地は愛用のこちら

URL: cookpad.com

小麦粉の量を100ｇにして

チョコチップはビスケ生地には混ぜず

一個一個伸ばした後に押さえつけるようにビスケ生地にのせ

パン生地にのせる時にはチョコが裏側になるようにのせると

チョコが剥がれるのを防げます

via London life
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