ホリデー中冷凍していた
マスカルポーネチーズ
解凍してチーズケーキに
レシピは私のもの
チーズ冷凍出来ます
が
ソフト系のものが出来るか知らなかったので
ネットで確認して
インストラクション通り
ラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍
2週後解凍
開封してみると
クリーミーさは無く
コッテージチーズみたいにボソボソ
味に支障は無いので使用
ティラミスにはちょっと向かないかも
チーズケーキのレシピはこちら↓
URL: cookpad.com
水切りヨーグルトをクリームチーズに替えるだけ
冷蔵庫で冷やして翌日からが食べごろ