![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150722/15/zoomzoom11jp/3e/16/j/o0711096013373343009.jpg?caw=800)
空焼きし鉱油をしっかり取り除いて
リベンジ山食
インスタントドライイーストだから
1時間弱で発酵完了
I
1時間後
何の変化もない
室温は20度以上
膨らまない訳がないない
開封したばかりのイースト
消費期限は今年の10月
いつもなら600gの粉に対して1袋(7g)
で充分膨らむのに。
3gをぬるま湯に溶かしてみた。
時間はかなりかかったけれど
とりあえずアクティブ
生地に加え捏ね捏ね
1時間後2倍に膨らんだI
型には283gx3
残りはロールパン3個
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150722/15/zoomzoom11jp/c4/69/j/o0539096013373343069.jpg?caw=800)
これで明日からのお弁当🍱準備完了
もう一つ焼いたのが
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150722/15/zoomzoom11jp/dc/56/j/o0755096013373343153.jpg?caw=800)
バナチョコマフィン
旦那君のレストランでお試し販売
![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
ヨーロピアンの口に合わせて砂糖増量
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パン