一度も作ったことなかった
ベーグル
とうとう手を出してしまいましたっ
ベーグルのなかでは
オニオンベーグルが大好きなのですが
オニオン炒めるの面倒だし
失敗したら全てが無駄になるので
とりあえず
調理不要のクルミ入れてみました。
意外に簡単でビックリ!
日本の皆様の形成はとても丁寧
ズボラな私が選んだのは英国式
丸い生地にぶすっと穴をあけ
指を入れくるくる回し
穴を大きくする。
結果は
ベーグルらしい形になりましたI
スーパーで売っているものとは違い
ずっしりした食感ではなく
外パリッ中もっちり
結構軽い食感です。
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パン