以前訪れた筑波海軍航空隊跡地の展示室で、配食器と薬缶（やかん）を見かけたので、これら中心に海軍での下士官兵の食事について取り上げます。
配食器（筑波海軍航空隊・展示品）
「米麦飯」「汁」「副食」などの配食を入れていたアルミニウム製の配食器。通称「飯缶」（ばっかん）と呼ばれていました
これは映画で戦艦大和の烹炊所（ほうすいしょ）、つまりキッチンです。映画なのでどれ位当時を正確に再現したのか分かりませんが、棚に配食器が収められています。
大正時代（推定）の兵員烹炊所。炊き上がった白米を蒸気釜から配食器（飯缶）に移しています。
アルミニウム製の「海軍薬缶」（やかん）。（筑波海軍航空隊・展示品）
明治20年代までは金属製の薬缶でなく、土瓶が用いられていました。
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側面に錨のマークが刻印されています。
昭和13年の横須賀海兵団で、下士官の引率のもと食事を受領する兵たち。
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拡大写真。見えにくいですが、各自飯缶（ばっかん）と薬缶を手にしています。
艦艇の場合は食事時になると、班ごとに下っ端の水兵が、烹炊所にこれらの容器を取りに行っていました。そして班に戻ると水兵が各自の食器に盛り付けました。
上級者に「ついでに付け合せの味噌をもらってこい」と命令され、烹炊員に所望したが拒否されたので、やむなく「銀バイ」（食べ物のかっぱらい）して取ってきた話などよく聞きますね。
潜水艦内での食事。左手の下士官が「飯缶」（ばっかん）からご飯をよそっています。
朝食の盛り付け完了状態。（2人分）
卓上には茶湯用の薬缶と2名分の食事－－米麦飯を入れた「飯椀」、味噌汁の「汁椀」、伏せた状態の「湯呑」と箸があります。
中央にあるのが漬物で、2名に一皿ずつ付く「中皿」。
戦艦山城での朝食。下士官兵用の食器は士官とは違い琺瑯（ほうろう）引きで、食器ごとに和洋食の区別はありませんでした。
食事内容は海軍士官の方が下士官兵より良かったのですが、その代わり自腹でした。下士官兵の食事は無料です。
【海軍兵食 食事時間】
食事時間：夏季日課（冬季日課）
・朝食：06：15（07：00）
・中食：11：45（11：45）
・夕食（上陸許可のある場合）：16：15（15：15）
・夕食（上陸許可のない場合）：17：30（17：00）
・夜食：巡検後（巡検後）
『写真で見る 海軍糧食史』、藤田昌雄、光人社、