弘屋@大阪新地の弘屋さん。泡はポールロジェ。グジェール。鰹のカルパッチョ。無花果とフォアグラのテリーヌ。次なる泡はデュバルルロワ2004。海老のセビーチェと黒キャベツ。サントリーニの白、2009。インゲンのフリット。イチボ。柔らかくて美味しい!アリアニコ。ウニの冷製パスタ。柿のパスタ。チーズ。食後酒はリューセック。カボチャのプリン。