エスキスでお誕生会ランチ。


泡はジャクソン757。


アミューズ。
無花果にかかっているラードはブランドものだそうで、世界で一番美味しいらしいです(笑)。
ラードにもブランドがあるんですねー。


美しすぎてウットリのお皿。
ブリです。


ワインはグラスでお任せにしてもらいました。
まずはアンリ・ブルジョワのサンセールから。


ホタテは肉厚。


アラン・シャヴィーのピュリニー・モンラッシェ。


お肉は鹿さん。美味!



合わせたのはポムロール。


友達のお誕生日だったのでケーキ登場クラッカー


アヴァンデセールは柿のジュレ。


食後はソーテルヌ。


紅茶で〆。


どのお料理も美しくて美味しかったラブラブ