八嶋さんちの人参サラダ

苦手な人参をたくさんいただきました(笑)。
美味しい人参とのことで、どうにか消費せねばと考えていたら以前テレビで俳優の八嶋智人さんが紹介していた「人参サラダ」を思い出しました！
奥様の考えたレシピだそうで、人参嫌いでもバクバク食べられるんだそうです。

早速ネットで検索してみました。
お料理ができない私でも簡単に作れます。


確かに美味しい♪
人参独特の味を感じず触感も良いしバジルがアクセントできいています。