マノワにてランチ。
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前菜はホタルイカ。
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ピュイ・フュメ。

シャトー・デ・トラシー2011。
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蛤から出汁をとった春キャベツのポタージュ。
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キンメ。美味♪
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十勝牛のフィレ肉。

ハーブがまぶしてあります。花山椒と木の芽でサッパリ。
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赤はサンテミリオン。
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チーズもいただきました。

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苺とヨーグルトとチョコのパフェ。

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カフェオレ。
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いつもながらホスピタリティも抜群。

お料理も美味しくて居心地の良いお店です。