福臨門ディナー、2日目。
一番大きな個室で。
名前はなぜか「東京」です(笑)。
今夜のメニュー。
先ほど調理の様子を見学させてもらった仔豚の丸焼き。
顏、コワいです。
後姿。
北京ダックのようにして食べます。
身も柔らかくて美味
ここで食べ過ぎると完走できないのでガマン(笑)。
前菜いろいろ。
フカヒレのスープ。
マロニーちゃんみたいに太い！！
こんなに立派なフカヒレは初めてです。
ジビエ鳩。一人一羽で贅沢です。
鮑。
16頭でこれまた超贅沢です
水かきも添えて。
燕の巣。衣笠茸と一緒に。
鳩の玉子付き。
鼠ハタ。
蓮に包まれた炒飯。
デザート。
おまけ。
福臨門の裏口。
宿泊しているホテルまで、ここから30秒という近さでした(^^ゞ
