神無月のくろぎさん。
ご主人の黒木さんが、復活した「料理の鉄人」の和のアイアンシェフになったそうで、お店の前にもお祝いのお花が飾ってありました。
お店にいる間も、電話がひっきりなしにかかってきていました。
連れの誕生日＆アイアンシェフ、ダブルお祝いと言うことで、クリュッグ1998とルフレーヴのピュリニー・モンラッシェ クラヴァイヨン2000を持参♪
当たり前だけど(笑)、どちらも激ウマです。
今夜は松茸祭り～
金箔のかかったお赤飯。
定番の焼き胡麻豆腐。
秋鮭と新いくらの蒸し寿し。
鱧のたたき。
焼き松茸。
手で割いていただくのが美味。
松茸と鱧の土瓶蒸し。
八寸。
柿なます、新銀杏、ばちこ、柿玉子。
秋鮭のたれ焼き。
ワインの後は日本酒を色々いただきました。
松茸のフライはソースで。
明石盛り合わせ。
賀茂茄子と鴨の煮卸し。
丹波の栗ご飯。
葛きり。
紫芋のモンブラン。
くろぎさんからいただいたバースデーケーキ( ´艸｀)
最後は、くろぎさんの松茸講座。
ご馳走様でした！
