ベルクレイ

友人達から評判を聞くベルクレイにて初ランチ。

まずは泡。

アミューズ。イワシのマリネ。

タスマニアサーモンの燻製。

ヴィシソワーズ。美味。

古白鶏のロティ　ライムとバーボン風味。

ボリュームすごい(笑)。

ワインは、ブルゴーニュプラン2009。

暑い日だったので、アイスコーヒーがあって嬉しい。


私の黒蜜のムース、コーヒーのグラニテ添え。

噂にたがわぬ素晴らしいCP。

がっつりいただきました。満腹！