立て続けにマグロシリーズをお届けします♪
というか、すでに紹介済みだと勝手におもいこんでました＾＾；
こちらも男子ごはんのケンタロウ氏レシピを再現した作品です。
お酒にぴったりのおつまみで簡単なので是非チャレンジしてみてください。
どんなお刺身でも、Ｏｋです♪ちょっと美味しくなかったお刺身とかもこれにすると
美味しく変身します♪
【材料】
・お刺身適量（写真はスーパーで３９８円）
・きゅうり１本
・トマト プチサイズなら３個程度
【調味料】
・醤油 小さじ１
・ごま油 小さじ１
・おろしニンニク ＢＢ弾１個分
・チューブの生姜 １ｃｍから１．５ｃｍ
・ゴマ 適量
・砂糖 一つまみ（コクが出ます）
【作り方】
１．調味料をボウルに入れて混ぜておきましょう。
２．きゅうりのヘタをとり、ピーラーで皮を全部剥きます。
その後は大き目のスプーンで叩いて一口大に手で千切ります。
プチトマトも半分か１／４にカット
お刺身も一口大にカット（お刺身にシソが付いていれば千切りにして一緒に投入）
３．すべての具財をボウルに入れて調味料と合えましょう。
４．冷蔵庫で３０分ほど味を馴染ませて、お皿に盛り付けてゴマをお好みで振りかけて完成♪
これ、夏場にぴったりの酒のおつまみです。
野菜はトマトの変わりにケンタロウ氏はセロリを使っていましたｗ