子供達に見放されてから始まった夫婦の旅。

子供達が大きくなると、
夫婦二人に戻って行くんだなあ。

去年は平泉や厳美渓の紅葉を楽しんだけれど、
今年の提案は
限界集落の活性化に成功したおばさまグループ、リコピンズに愛媛県西伊予に会いに行くツアー。

実家の過疎化も深刻なことから、
限界集落問題は身近。
風光明媚な所だし、
皆さんに会いたい!と即決した。



約350人の集落で、
20人のリコピンズが開発したのがこれ。
こどもケチャップと
トマトユズポン。



途中、美味しい海鮮丼をいただいた後は、
いざ、トマト農家へ。





もぎたてトマトはとっても美味しかった♪

そして、リコピンズの皆さんの
手作りお料理をいたはだきながらの懇親会。
商品開発の苦労話も聴きながら、
素敵な笑顔に元気をいただきました。



鯛のカルパッチョにトマトユズポンがとっても合う♪



トマトとお豆腐のカプレーゼ風は、
トマトぽんずにオリーブオイルと玉ねぎを入れて。
どれもこれも美味しい♪









デザートは柚子とトマトのゼリー♪



リコピンズの皆さん、
ツアーの皆さん。
素晴らしい出会いの連続でした。





三滝渓谷のトレッキング等、大自然も満喫。
山の様子が、故郷に似ている。
やっぱり自然はいい。





自分で作ったピザの味も格別でした。





地元の活性化のために、
自ら考え行動する。
商品開発の二年間は無給だったとか。
皆さんの情熱や、
サポートする皆さんの温かさに
感動しました。
そして、優しい笑顔!

仲間との語らいも原動力になっているとか。
素晴らしい皆さんが集結したのですね。




トマトユズポンも、こどもケチャップも、
ちよだいちばで購入できますよ~。

どちらも絶品!!お勧めです!




募集が始まっています。

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お子様連れで、ぜひお越しくださいね。



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    12月3日((木)   「自分でやりたい」を「出来た!」につなげる方法   



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     1月14日(木曜日)  10時~12時  津田沼


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Life&Workレンジャー     

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1級家事セラピスト 家事塾          http://kajijuku.com