かば田さんのファンサイトに参加しております
こんな素敵な箱に入った「唐辛子味噌」を頂きました
お味ですが・・・
どちらかというと唐辛子が強い感じ（香りがとてもいいです
）で味噌がほんのり唐辛子の香りと辛みを引き立て役に回ってるように感じます
味噌味噌してしまうとどうしても味も、香りも味噌の方が強いと思うのですが、とても唐辛子が引き立てられていてでも辛すぎないバランスのとれた出来上がりに感じます
今回は白いご飯に乗せて頂いたり、焼いた油揚げに乗せて頂いたりそのままがとてもおいしいのですが、アレンジしたものをご紹介しますね
マヨネーズと唐辛子味噌を同量にめんつゆ少々で混ぜてディップにしました
こちらは、キュウリや大根のスティックをつけて食べましたが辛みがマヨネーズのお蔭でマイルドになりますが、しっかりと唐辛子のいい香りを楽しめますのでお勧めです
簡単すぎて紹介でもないですけど・・・
かば田さんはめんたいこめちゃめちゃ美味しそうなんですよ～
ぜひ気になる方はこちらもどうぞ
素敵な商品をありがとうございました