スパイシーガーリックポークステーキ
これは本当にヒット
絶対やってみてもらいたいレシピです。
うちもリピーターになりそう。
ポークステーキ用に、塩、レッドペパーをふりかけ、小麦粉をまぶしておく。
オリーブ油にあらびきガーリックを入れ焼き、お肉を投入。
白ワインをまわしいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったら、肉を取り分け、余ったやきじるに、しょうゆとバターを入れソースが出来上がり☆
白ワインがとてもジューシーにしてくれて上品で深みのある味に
