函館塩ラーメン風
塩ブームです。自分の中の。
函館あじさいの塩ラーメン意識して作りました☆違うけど。。
北海道の塩ラーメンの定番はほたてやコーンや、バターが乗ってたりします。邪道というか、
実際は、本格的な店では出ないけど。いかにも北海道ラーメンのチェーン店みたいな
雰囲気ではあります。が。
バターはカロリー高いので、オイスターオイルで
(お友達のみっちゃんからいただきました~活用してるぜ!)野菜を炒めました。
チャーシューがなかったのでウィンナー。
ワカメもお約束です。
もちろん麺は西山麺☆
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