これは自分がまだ独身だった頃から作ってきたレシピです。
なぜかこの料理と、冷麺が定期的に食べたくなっていました。
独身がなつかしーゃ。
今は1人で道を歩くことすら罪悪感…。
本を読んでても目の前には本ではなく子供の頭しか見えなく。
ということで長いも磯部揚げ。
長いもをすって、長方形にしたのりの上にスプーンで乗せて、おとしあげをします。
ポン酢でいただきます
おつまみにもいいし、ごはんにも合いますよねぇ
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