★生粋 お寿司★

>生粋 摂津本山

ミシュラン二つ星生粋さんへいってきました。

摂津本山からちょっと歩いて、
どこかなーと思っていたら
住宅街の中に、
いきなりお店が現れました（笑）

おまかせコースのみでしたので、おまかせコースで注文しました。

印象に残ってるのは
☆あん肝の醤油煮
☆カニとカニ味噌
☆トロ
☆穴子
そして手渡しでもらう中トロ巻き（笑）

蟹味噌大好きなのですが
たっぷり入っていて嬉しかったなぁ♪

穴子も蒸し穴子、焼き穴子どちらの味も楽しめて
どちらとも甲乙つけがたいくらい、美味しかった♪

シャリは赤酢で珍しかったです。

１品ずつ出てきますが
紅葉したイチョウやもみじに
お造りなどを置いていくのがいいなぁと思いました。

そしてカウンター。
綺麗に磨かれて美しかったです。

カウンターはやっぱり職人さばきが見れるから楽しいですね。

写真を撮る雰囲気ではなかったので
写真はありませんが、
また行きたいなと思ったお店でした♪

鮨 生粋 （寿司 / 摂津本山駅、岡本駅、深江駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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