マロンパイ
先日祖母にもらった大量の栗
それを
マロンクリームにしてみました
ブランデーのかわりに
みりんをつかってみましたぁ☆
～マロンクリーム～
栗 たくさん
水 ひたひたくらい
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
グツグツ煮て
水分が半分くらいになったら
フードプロセッサーに入れて
なめらかに・・・☆
完成☆
栗の甘さ・みりんの甘さ
でほんのり優しい味です☆
パイは
冷凍パイシートに挟んで
卵黄のかわりにみりんを塗って
照りをだしてみました☆
本日の夕食
☆キムチ
☆野沢菜の浅漬け
☆きゅうりとまいたけの胡麻和え
☆キャベツのゴマ油ドレ
お豆腐のチーズ焼き