きのこを小さく刻んで
ソイミートを戻して
みじん切りの生姜と小口切りした小ねぎと
お味噌と豆板醤でお酒と醤油で
味噌そぼろを作りました。
生姜がたまに存在感を発揮して
ぽりぽりした食感が
どことなくおいしい(^-^)
（レシピ）
-材料-
しいたけ 2枚
しめじ 1株
エリンギ 1本
小ねぎ 5本
生姜 1かけ
味噌 大さじ1
醤油 小さじ2
お酒 大さじ1
豆板醤 小さじ2
きのこを小さく刻んで
ソイミートを戻して
みじん切りの生姜と小口切りした小ねぎと
お味噌と豆板醤でお酒と醤油で
味噌そぼろを作りました。
生姜がたまに存在感を発揮して
ぽりぽりした食感が
どことなくおいしい(^-^)
（レシピ）
-材料-
しいたけ 2枚
しめじ 1株
エリンギ 1本
小ねぎ 5本
生姜 1かけ
味噌 大さじ1
醤油 小さじ2
お酒 大さじ1
豆板醤 小さじ2