10分もあればできちゃうおかず。
安くて栄養価の高い豆苗を美味しく食べられます♪
味付けも、焼いてお皿に盛り付けてからこしょうとマヨネーズをかけるだけなので
めんどうな調味料の計量もいらないし、失敗しません！
【豆苗のベーコン巻きマヨ】
≪材料 (１～２人分）≫
ベーコン ・・・ 5枚(ハーフを使っています。長い場合は半分に切って下さい）
豆苗 ・・・ 1/2袋
こしょう ・・・ 適量
マヨネーズ ・・・ 適量
【作り方】
１．豆苗は根を切り落として、水で洗う。豆苗を適量とり、ベーコンで巻きます。
２．油を薄く敷いたフライパンに並べて中火～強火で焼きます。
ベーコンに焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色をつけます。
３．お皿に盛りつけて、こしょう、マヨネーズをかける。
ベーコンで巻く、定番のアスパラやいんげんは高いですよね。
でも、豆苗ならお安くて栄養価も高いですよ～！
しかも、ベーコンで巻いて焼く場合はベーコンの火の通りが早いため
アスパラやインゲンは下準備として、ゆでるかレンチンしなければ
いけませんが、豆苗なら生でも食べられるし、火の通りが早いので下準備の必要もありません！
とーっても簡単に早く作ることができます♪
がっつり白飯を食べたい、お酒のおつまみにもとても合います。
その場合は、こしょうを少し多めにガリガリひいてください♪
とーっても簡単です！ぜひ作ってみてください♪
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