復活最初は・・・
“うずらの卵入りトマト肉団子～カレー風味ver.～”
材料は
・トマト 小さめ1個
・タマネギ 半玉
・牛挽肉 100g
・水煮のうずらの卵 10個くらい
・塩 少々
・カレー粉 適量
・醤油 適量
・片栗粉
作り方
・牛挽肉に小さく切ったトマト、みじん切りしたタマネギ、塩、カレー粉、醤油を
入れて粘り気が出るまで混ぜます。カレー粉はたっぷり入れるとカレー風味が強まって
おすすめです☆
・うずらの卵が真ん中に来るように丸く肉団子を作ったら、片栗粉を全体にしっかりと
まぶして油であげたら完成です☆
簡単ですね♪
カレー粉を入れる事で暑さで食欲がなくっても食欲を刺激してくれるので
食べたくなるのではないでしょうか？？
トマトを入れているのですが、あまりトマトは感じないと思うので
嫌いな方でもトマトを食べる事が出来て良いんではないでしょうか☆
あまりトマトを入れ過ぎると水っぽくなって団子に形成しづらくなります！！
醤油も控えめにしておいて食べる時に塩や醤油をつけて食べても良いですね☆
お試しあれ♪
yuu