酒好きのﾏﾏたちで
子連れ家呑みをしました
みんな忙しいから
暇人私が料理担当で(笑)
★あさりの白ワイン蒸し
★にんじんとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂのﾏﾘﾈｻﾗﾀﾞ
〇から揚げ （〇は市販品）
〇枝まめ
〇つけもの
〇おつまみ
みんな始終ビールのみ。
わたしだけ、途中ﾌﾙﾌﾞﾗに移行したけど
まぁーみんな酒豪(笑)
子供たちは
それぞれ楽しく遊んでくれて
ﾏﾏたちﾘﾌﾚｯｼｭさせてもらいました♪
ありがと
みんなに好評だった
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとにんじんのﾏﾘﾈｻﾗﾀﾞ
にんじん 2本
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 40ｇ
ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ 10個
ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸ 1個（あれば）
●レモン汁 大さじ3
●塩 小さじ1/3
●こしょう 少々
●砂糖 大さじ1
●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ3
①にんじんは、ｽﾗｲｻｰ等で細い千切りにする。
塩でもんで5分置き。（生が気になる場合はレンジで2～3分加熱して）、しっかり水けを絞る。
②ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは1ｃｍ角にカットする。ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ、ﾄﾞﾗｲｲﾁｼﾞｸは細かくカットする。
③ﾏﾘﾈ液を作る。ﾎﾞｰﾙに●を順に入れて良く混ぜ合わせる。
④③に①と②を入れて良く混ぜ合わせる。
⑤器に盛って、バジルをのせて出来上がり♪
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂはほかのものでも美味しいです。
日持ちがするのでたくさん作って
常備菜にしています♪
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